Limonlu Parfe

Uuufff iste buna bayılıyorum tarif edilemez bir tat nasıl desem????
evet buldum ASK !!! Ask gibi!!!
Yaz sıcaklarında içimizi serinleten, ferah bir duygu, rahatlama hissi veren muhteşem bir tat ve çoook basit.

Malzemeler:

2 adet yumurta
1 su bardağından iki parmak az esmer (beyazda olur) toz seker
2 adet limon suyu
1 adet limon kabuğu rendesi
400 ml krema
2 cay kaşığı vanilya
1 paket bebe bisküvisi

Şekeri ve yumurtayı köpürünceye kadar mikserle çırpalım.
İçine kremayı, limon suyunu, limon kabuğu rendesini ve vanilyayı ekleyip çırpmaya devam edelim.
Bu arada rondo da bisküvileri toz haline getirelim ( ben bunun içinde Tupperware'in super sheff'ini kullanıyorum çok pratik ve rondo kadar uğraştırmıyor bir kaç bıçak darbesiyle tuzla buz oluyor)
Bor camin dibine bisküvilerimizin yarısını güzelce yayalım.
Üzerine limonlu karışımımızı alçaktan yavaşça gezdirerek dökelim ki bisküviler havaya kalkıp malzemeyle karışmasın.
Üzerine kalan bisküvimizi dökelim ve üzerini kapatıp buzluğa koyalım.
Donmasını bekleyip servis yapalım.
Bunu küçük kuplar dada yapabilirsiniz.
Yaz aylarında vazgeçemeyeceğiniz bir tat. Afiyet olsun.