Aşk Kurabiyeleri

Aslında adı “Damla Çikolatalı Kurabiye“ idi. Bu kurabiyeleri oğlumun doğum gününde yaptım. Herkes bayıldı tam bir lezzet fırtınası. Çok sevdiğim arkadaşım Esra işte bu “AŞK“ dedi. Ve kurabiyelerin adı “Aşk“ kaldı. Tarifsiz bir tat mutlaka denemelisiniz.

Malzemeler:

175 gr yumuşak tereyağı
1 su bardağı toz şeker
1 adet yumurta
1 çay bardağı kakao
2.5 çay bardağı damla çikolata
1 su bardağı un
1.5 çay kaşığı vanilya
Yarım çay kaşığı karbonat
Bir tutam tuz

Yapılışı:
Öncelikle fırınımızı 180 derece de ısıtalım.
Yumuşamış tereyağını mikserin içine ufak ufak doğrayalım.
İçine bir bardak şekeri ekleyelim 5 dakika kadar çırpalım.
Ardından yumurtayı ve vanilyayı ekleyip çırpmaya devam edelim.
Sonra unu, kakaoyu, karbonatı ve tuzu ekleyelim ve çırpalım.
Son olarak çikolata parçalarını koyalım ve çırpalım.
Fırın tepsimize silikon pişiri koyalım (ya da yağlı kağıt).
Karışımımızdan tatlı kaşığı ile parçalar alıp 5 cm aralıklarla tepsimize koyalım.
7-8 dakika kadar pişirelim. Fazla pişirmeyin çok kuru olur.
Fırından çıkaralım soğuyunca servis tabağına alalım.

Afiyet olsun.
Sevgiyle kalın:))